一、洋蔥冷藏庫簡(jiǎn)介  洋蔥冷藏庫顧名思義就是用來保鮮和貯藏洋蔥的冷藏庫，洋蔥在我國分布范圍十分廣泛，在我國大部分地區(qū)都有種植，洋蔥又叫球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥是人們?nèi)粘５牟妥烂朗?，洋蔥還具有很高的藥用價(jià)值，可以促進(jìn)消化，提神，抗感冒，預(yù)防癌癥等藥用價(jià)值，洋蔥在常溫下能夠保存三個(gè)月左右的時(shí)間，但是如果放在冷藏庫當(dāng)中貯藏的話至少可以貯藏8個(gè)月左右的時(shí)間，不僅能夠提升洋蔥的保鮮時(shí)間，還能夠有效的保證洋蔥的品質(zhì)，洋蔥冷藏庫是我國洋蔥保鮮的最主要設(shè)備之一。  二、洋蔥冷藏庫注意事項(xiàng)  1.洋蔥冷藏庫貯藏就是通過低溫貯藏的方式來延長(zhǎng)洋蔥的休眠時(shí)間，洋蔥最適宜貯藏的溫度為零下2攝氏度，洋蔥由于入冷藏庫之前溫度較高，不能直接入庫，必選先把洋蔥的溫度降低到一定程度后才可以入庫，而且每次入庫量不能太大，以庫存量的10%左右為佳。  2.洋蔥冷藏庫貯藏要注意在入庫之前給洋蔥包一層保鮮膜，保證洋蔥貯藏后的質(zhì)量，洋蔥在冷藏庫內(nèi)部擺放要注意洋蔥的通風(fēng)，避免某一局部地區(qū)洋蔥不通風(fēng)而造成爛果的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)爛果以后要及時(shí)清除處理，以免對(duì)其他好的洋蔥造成影響。  3.洋蔥在采收的前十天左右要停止?jié)菜?，這樣能夠更好的提高洋蔥的貯藏期限，洋蔥冷藏庫在入庫之前，都要對(duì)冷藏庫內(nèi)部進(jìn)行徹底的消毒處理，保證被貯藏洋蔥的安全。  三、洋蔥冷藏庫結(jié)構(gòu)  洋蔥冷藏庫有兩種貯藏方式，一種是低溫冷藏庫貯藏，另外一種是氣調(diào)庫貯藏，低溫冷藏庫貯藏結(jié)構(gòu)由冷庫機(jī)組，冷凝器，冷風(fēng)機(jī)等制冷設(shè)備組成，氣調(diào)庫貯藏主要設(shè)備除包括低溫冷庫貯藏所需要的設(shè)備外，還需要增加一些額外的氣調(diào)設(shè)備，如加濕器，二氧化碳調(diào)節(jié)器，壓力檢測(cè)儀，制氮機(jī)等等，所以相對(duì)來說，氣調(diào)冷藏庫的建造價(jià)格要高于低溫冷藏庫貯藏的建造價(jià)格，大家可以在建設(shè)之前考慮一下是需要低溫冷藏庫貯藏還是氣調(diào)冷藏庫貯藏，我們也可以給您提供專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和解決方案  以上是中冷冷藏庫小編為您介紹了幾點(diǎn)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。

    隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，冷庫安裝制冷設(shè)備已進(jìn)入超市，商業(yè)，農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領(lǐng)域，緊密聯(lián)系著我們的生活。冷庫安裝制冷系統(tǒng)是冷庫的核心，其選擇是冷庫建造工程中至關(guān)重要的一環(huán)。

    我們知道冷庫在安裝過程中涉及到制冷設(shè)備的外機(jī)、內(nèi)機(jī)、膨脹閥、電控箱、銅管鏈接以及庫體保溫等，那么哪些因素會(huì)最終影響到冷庫的安裝質(zhì)量呢？冷庫安裝中要注意的問題又有哪些？    1、隔熱材料的選擇。這對(duì)冷庫安裝質(zhì)量十分重要，冷庫隔熱材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。隔熱材料分幾種類型，一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但以現(xiàn)在冷庫安裝市場(chǎng)價(jià)格來看成本較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，且目前在冷庫安裝市場(chǎng)上成本較低。  &nbs    冷庫安裝工程在江蘇省蘇州市這幾年建的如火如荼，可是最近據(jù)報(bào)道：蘇州肉食品市場(chǎng)冷庫安裝工程全部要拆掉，如是引起了很多冷庫老板的反對(duì)以及強(qiáng)力的不滿。   蘇州肉食品市場(chǎng)周邊23家冷庫安裝工程要在12月31日全部回購拆除。冷庫商戶覺得這樣的政府行為非常不妥?！笆袌?chǎng)有商戶五百多戶，日銷售冷凍食品幾千噸，市場(chǎng)覆蓋蘇州，上海，浙南，蘇南蘇中地區(qū)，日正常冷庫存30萬噸左右，政府不顧這么多商戶，這么大的菜籃子冷庫安裝工程，為了不出安全事故，用納稅人的錢去回購這么大批冷庫再拆除，有法律依據(jù)嗎?這是明顯的懶政行為，這些冷庫安裝工程都是有《安全合格證》的，如果不合格，為什么要求他們整改。政府在決策時(shí)，考慮過這仏多商戶，幾十萬噸冷凍食品，上億價(jià)值產(chǎn)品的存放問題和食品安全問題嗎?”     蘇州肉食品市場(chǎng)冷庫安裝工程為何要拆就介紹到這里，沒有很好的理由說明就拆除，肯定會(huì)引起冷庫商戶的不滿與反對(duì)的。 p; 現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的庫體構(gòu)件，做到現(xiàn)場(chǎng)組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動(dòng)，但造價(jià)比較高。另一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)冷庫庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的聚氨酯冷庫板，低溫冷庫及凍結(jié)冷庫一般選用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷庫板，速凍冷庫一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷庫板比較適宜。  &n 一、冷庫壓縮機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)由電源引起的原因有 :保險(xiǎn)熔斷 ,開關(guān)故障 ,電源缺相 ,交流接觸器吸合不良等 。對(duì)于有故障的開關(guān)和交流接觸器最好予以更換 。由溫度控制電路引起的原因有 :溫控器 、壓力繼電器(有的還有油壓繼電器 、水壓繼電器)常閉觸點(diǎn)未接觸或熱繼電器或某個(gè)常用觸點(diǎn)未接觸 。電子電動(dòng)機(jī)本身繞組燒毀和壓縮機(jī)卡死 , 當(dāng)用手轉(zhuǎn)動(dòng)冷庫壓縮機(jī)皮帶輪仍不動(dòng)或不能轉(zhuǎn)完一圈時(shí) ,需拆開冷庫壓縮機(jī)檢修 。二、冷庫壓縮機(jī)短暫運(yùn)轉(zhuǎn)即停止電動(dòng)機(jī)絕緣電阻下降或某相碰殼接地,電器或?qū)Ь€絕緣不良, 此時(shí)斷開連接電路,用兆歐表測(cè)量各點(diǎn)對(duì)地接觸電阻 ,最低不得低于0.5兆歐低于0.5兆歐時(shí)要更換或處理相應(yīng)的電器、導(dǎo)線和電動(dòng)機(jī)。冷庫壓縮機(jī)“抱軸”或“卡缸”,用鉗形電流表測(cè)量電動(dòng)機(jī)三相電流 ,均超出額定值,應(yīng)拆御壓縮機(jī)檢修。壓力繼電器斷開:1、電壓過高,用雙表檢查壓力高低，都高則因制冷劑充入過多,膨脹閥開啟過大,風(fēng)冷凝器冷凝不良,水冷凝器冷卻水不足或水溫過高 ,或大量溫度高貯物入庫,均可引起壓力過高壓力繼電器動(dòng)作 。因通風(fēng)不良, 風(fēng)扇破損 ,皮帶輪打滑或排氣閥未開足,系統(tǒng)內(nèi)有空氣 , 應(yīng)仔細(xì)檢查,對(duì)癥排除。如開機(jī)后聽到液擊聲,應(yīng)檢查電磁閥是否關(guān)閉不全 ,可在停機(jī)后聽電磁閥處有否過液氣流聲 ,如有則應(yīng)更換或修理電磁閥2、冷庫壓力過低時(shí) :制冷制嚴(yán)重不足或泄漏。高低壓均低 , 則管道有嚴(yán)重堵塞 , (電磁閥過濾器和膨脹閥過濾網(wǎng)臟堵或冰堵 、油堵), 吸入閥未開足,膨脹閥感溫包漏氣引起膨脹閥不通 。3、油壓過低, 壓差繼電器動(dòng)作。檢查冷庫油壓表是否高于低壓壓力1.5～3.0kg/c㎡,如油壓不足,檢查供電系統(tǒng)是否阻塞,油泵是否工作,油壓能否調(diào)節(jié)。三、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)而制冷不足:1、冷庫壓縮機(jī)效率下降，主要是吸、排氣閥片關(guān)閉不嚴(yán)或閥片損壞，氣缸蓋或閥極的密封墊 “沖通”。檢查時(shí)用雙表測(cè)試停車后的高低壓力 ,如壓縮機(jī)排氣壓力表至 1MPa(10kg/c ㎡)停車 ,不到10分鐘壓力平衡 , 說明閥板有泄漏,平衡越快,泄漏越嚴(yán)重 。2、冷庫制冷劑不足或泄漏 ,制冷效率降低 。制冷管路堵塞 ,電磁閥 、膨脹閥損   冷庫里的防火，防爆一直是我們特別要注意的事情，因?yàn)樽罱鼛啄昀鋷炖锇l(fā)生的事故太多了，不是著火，就是氨泄漏爆炸。前不久在北京的一個(gè)冷庫工程由于工人無證施工導(dǎo)致冷庫著火,導(dǎo)致賠償147萬元巨款，造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，這次著火是由于沒有做好冷庫的安全防范措施做成的。  昨天凌晨，湖北省武昌徐東團(tuán)結(jié)路萬噸冷庫一倉庫發(fā)生火災(zāi)。起火點(diǎn)位于倉庫頂樓，保溫材料谷殼、稻糠起火，消防官兵事發(fā)不久趕到現(xiàn)場(chǎng)，滅火工作一直持續(xù)到上午10點(diǎn)多。所幸，該冷庫屬于拆遷區(qū)，沒有人員傷亡。  昨天中午，有讀者致電本報(bào)新聞熱線82333333報(bào)料稱，團(tuán)結(jié)路正在拆遷的萬噸冷庫失火。當(dāng)記者聞?dòng)嵹s往現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)冷庫已成了停車場(chǎng)，停有很多大巴車，失火樓棟位于冷庫中央，在頂樓的窗口還在冒著濃煙，冷庫外墻被熏得漆黑。  冷庫內(nèi)部布滿煙霧，工作人員將現(xiàn)場(chǎng)封閉，避免有人進(jìn)入受到傷害。關(guān)于起火情況，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人不愿多談。  大巴車司機(jī)陳師傅介紹，他上午9點(diǎn)過來時(shí)，消防官兵正在滅火?！奥犝f凌晨3點(diǎn)多就起火了，消防官兵一直救火到上午10點(diǎn)多才離開?！?nbsp; 一位不愿透露姓名的內(nèi)部人員透露，有收購廢品的人租下了該倉庫，起火原因是切割廢鐵時(shí)，四濺的火星引燃了冷庫保溫層中的谷殼、稻糠。  昨晚，記者從武漢消防獲悉，凌晨3點(diǎn)45分接到報(bào)警，徐東路消防中隊(duì)出動(dòng)5輛消防車，30名消防官兵，4點(diǎn)整抵達(dá)火場(chǎng)，用高噴水炮由內(nèi)而外進(jìn)行滅火，5點(diǎn)17分控制火情。由于保溫層在樓板中，谷殼、稻糠被壓得比較嚴(yán)實(shí)，起火后處于陰燃狀態(tài)，消防官兵直到上午10點(diǎn)才將火完全撲滅。  通過這次著火事件，那冷庫應(yīng)該如何做好防火工作呢？首先要在選擇冷庫保溫板的時(shí)候盡量用阻燃的B2或以上的材料，庫內(nèi)的底板也不要用易燃的木板。然后是不準(zhǔn)帶煙火入庫，冷庫的周圍不準(zhǔn)放谷殼、稻糠等易燃物，最后是做好冷庫的消防檢查，庫的附近多放些消防滅火器。  本文有中冷冷庫公司整理編輯： 壞，冷庫冷凝器工作狀況不佳 ,蒸發(fā)器掛霜太厚，庫內(nèi)貯物過多熱交換不暢,冷庫體不嚴(yán)“漏冷”,溫控器定溫高 。以上皆對(duì)“癥”處理。四、冷庫壓縮機(jī)不停車,制冷情況正常。溫控器調(diào)得過低 ;溫控器觸點(diǎn)燒蝕粘連;庫內(nèi)貯藏物過多。機(jī)器有異常響聲或異味 :冷庫壓縮機(jī)內(nèi)的異常響聲可能是液擊 ,閥片破損 ,氣缸內(nèi)進(jìn)入異物 ,曲軸軸瓦間隙過大 。拆開機(jī)器檢查處理。冷庫里的機(jī)組地腳螺絲松動(dòng)須緊固，機(jī)組皮帶太松或太緊 ,進(jìn)行調(diào)節(jié)。交流接觸器和電磁閥噪音 ,排除或更換。 bsp; 2、加強(qiáng)冷庫工程施工圖設(shè)計(jì)評(píng)審。設(shè)計(jì)是工程建設(shè)的龍頭,抓好設(shè)計(jì)審查,以保證結(jié)構(gòu)的安全,節(jié)約投資將扮演一個(gè)重要的角色。結(jié)合了前幾年的工

  

   冷庫里儲(chǔ)存金槍魚是有一些方式方法的，如果儲(chǔ)存的的細(xì)節(jié)沒有做好，可能會(huì)導(dǎo)致冷庫里的金槍魚鮮味流失，更嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致金槍魚變壞。那我們來看看冷庫里應(yīng)該怎么來儲(chǔ)藏金槍魚吧！

   1、冰凍冷庫保鮮法：這是一種常見而又簡(jiǎn)單易行的冷庫保鮮方法，除了用碎冰外，一般還可在制冰時(shí)加入3～7%的NaCl，適量山梨醇和復(fù)合食品磷酸鹽，將魚洗凈切成3～5cm厚的魚片，放入塑料薄膜袋內(nèi)，然后按層魚層冰的形式放入塑料框內(nèi)于2～4℃冷庫中存放，對(duì)小型金槍魚也可不切片，直接覆蓋碎冰，用這種方法一般可使金槍魚的保鮮期達(dá)到40天。        2、微凍冷庫保鮮：將3～5cm厚的金槍魚魚片于1～3℃條件下進(jìn)行微凍保鮮，一般可保鮮8～10天，肉的色澤和風(fēng)味不變，可供作生魚片用。        3、冷庫凍結(jié)法：由于金槍魚肌紅蛋白的氧化速度比哺乳動(dòng)物快1～3倍，而且溫度影響特別明顯，為了使金槍魚在長(zhǎng)期貯藏中保持其肉的色澤、肉味和口感不變，一般采用凍結(jié)貯藏，隨著人們對(duì)品質(zhì)要求的提高和技術(shù)的進(jìn)步，冷庫的溫度也越來越低，由18℃到60℃都可以實(shí)現(xiàn)，據(jù)報(bào)道，在6個(gè)月的凍藏周期中，高鐵肌紅蛋白的生成率在35℃凍藏時(shí)比18℃凍藏低33%左右，而比78v凍藏僅高2%，而能耗卻低得多，因此，根據(jù)國內(nèi)現(xiàn)有的情況，建議采用35℃凍藏。假如要進(jìn)一步延長(zhǎng)保藏期，則需要更低的凍藏溫度。此外，還必須注意，金槍魚在冷庫中還必須快速通過4℃到7℃溫度段，否則肌肉也易變色，還可能導(dǎo)致金槍魚原來的鮮味流失掉。    本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯    中冷冷庫：程問題,所有的專業(yè)施工圖設(shè)計(jì)評(píng)審注意及實(shí)施細(xì)則。為了減少和消除施工設(shè)計(jì)階段可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，改進(jìn)圖紙審核的通過率。    3、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)計(jì)院面對(duì)的是復(fù)雜的各種建筑物和需求項(xiàng)目,在技術(shù)上存在許多困難。根據(jù)一些概況和發(fā)展在標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)或技術(shù)程序集,對(duì)確保設(shè)計(jì)的質(zhì)量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國家民用建筑設(shè)計(jì)技術(shù)措施,針對(duì)工程設(shè)計(jì)的問題和最容易犯錯(cuò)誤的技術(shù)環(huán)節(jié)做出正確的知道,制定各種專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)措施。這對(duì)提高設(shè)計(jì)質(zhì)量,提高設(shè)計(jì)水準(zhǔn)將發(fā)揮重要作用。    4、增加研究工作。由于改革當(dāng)前的墻體材料、數(shù)量巨大的混合結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)在寬施工有許多新問題來研究。高層建筑日益復(fù)雜的使用功能,需要調(diào)節(jié)不斷補(bǔ)充完善。此外,一些新的問題還需要做研究。    那我們如何選擇東莞冷庫安裝公司呢？像東莞中冷冷凍設(shè)備有限公司就很不錯(cuò)，做冷庫也有20多年了，擁有專業(yè)的施工團(tuán)隊(duì)，中冷公司一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專     冷庫建造使用的冷卻塔的發(fā)展怎樣來的，我想許多人都說不出來，但它們熟悉冷庫冷卻塔的用途，那今天就有小編來為大家講述一下冷庫經(jīng)常使用的冷卻塔是怎么來的。    冷卻塔廣泛的應(yīng)用于國民經(jīng)濟(jì)的許多部門，如電力、冶金、化工、制藥、造紙、紡織印染、民用空調(diào)…等行業(yè)。目前所應(yīng)用的冷卻塔有170多米高的大型自然通風(fēng)冷卻塔，也有冷卻幾噸水的小型玻璃鋼冷卻塔，還有冷庫中的冷卻塔。     利用水冷卻其他熱質(zhì)已經(jīng)很早了，早在1912年，世界上第一個(gè)簡(jiǎn)單的自然通風(fēng)冷卻塔在荷蘭的一個(gè)礦上建成使用。在二次世界大戰(zhàn)中美國沒有受到戰(zhàn)爭(zhēng)破壞，工業(yè)得到得天獨(dú)厚的發(fā)展，現(xiàn)在冷庫冷卻塔也相應(yīng)地發(fā)展起來，美國當(dāng)時(shí)所用的冷庫冷卻塔都是采用機(jī)械通風(fēng)的。     由于工業(yè)不斷發(fā)展，水資源日益緊張，干式冷卻塔也相應(yīng)地發(fā)展起來。     我國冷卻塔生產(chǎn)企業(yè)主要集中在河南沁陽、江蘇武進(jìn)、平望、浙江上虞、山東德州、廣東等地。在激烈競(jìng)爭(zhēng)中行業(yè)骨干企業(yè)都認(rèn)識(shí)到一個(gè)問題，即在冷卻塔技術(shù)比較成熟，產(chǎn)品的熱工性能、耗電指標(biāo)、外觀質(zhì)量、飄水損失等指標(biāo)都已經(jīng)比較容易實(shí)現(xiàn)的今天，商品競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)已集中于噪聲指標(biāo)和價(jià)格，其對(duì)高級(jí)建筑結(jié)構(gòu)景觀相協(xié)調(diào)和減少占地面積的問題。    冷庫安裝中的冷卻塔就是這樣發(fā)展而來的，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。     本文由東莞中冷冷庫安裝公司整理編輯：    冷庫安裝： 業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 東莞冷庫 http://weierta.com.cn