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中冷快訊_氣調(diào)冷庫工程的缺點與優(yōu)點_小科普來源:中冷制冷 發(fā)布時間:2018-07-26 點擊:717 次
氣調(diào)冷庫工程又稱氣調(diào)貯藏庫是當(dāng)今最先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏冷庫工程。它是在冷藏保鮮的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。 傳統(tǒng)的果蔬貯藏保鮮方法有簡易貯藏、通風(fēng)庫貯藏、輻射保鮮、化學(xué)保鮮、冷庫貯藏。簡易貯藏、通風(fēng)庫貯藏設(shè)備簡單、投資少,但貯藏效果差,貯藏期短,腐爛損失嚴(yán)重。輻射及化學(xué)保鮮在部分水果上有一定適用性,但存在輻射及化學(xué)殘留污染,不是所有果蔬都能應(yīng)用。 &n 冷庫里壓縮機(jī)排氣壓力溫度過高怎么辦?這是我們很多做冷庫的朋友會遇到的一個常見的問題。因為冷庫壓縮機(jī)排氣壓力溫度過高會使壓縮機(jī)的潤滑情況惡化,增加摩擦力,能耗增加;同時,排氣溫度過高還會使制冷劑氣體與汽缸壁的熱交換增強(qiáng),導(dǎo)致壓縮機(jī)效率下降。那到底有哪些好的方法可以解決這方面的問題呢? (1)當(dāng)冷庫的壓縮機(jī)汽缸冷卻不良時。我們可以增加冷卻水,改善冷卻條件。 (2)當(dāng)冷庫的壓縮機(jī)吸氣過熱度太大時,我們可以改善吸氣管保溫或者增加蒸發(fā)器的供液量。 (3)當(dāng)冷庫的吸氣壓力過低時。我們解決
冷庫里怎么保鮮雞蛋,雞蛋應(yīng)該要怎么保鮮才好呢?這個問題是我們很多做雞蛋生意的老板比較關(guān)心的問題,因為溫度太高了雞蛋就很容易壞掉,所以我們可以通過建冷庫工程來調(diào)節(jié)溫度,讓雞蛋在里面保存的更久些,那我們要注意哪些方面呢? 雞蛋在冷庫里保鮮首先用聚乙烯醇涂膜保存鮮蛋,可有效地阻止細(xì)菌的侵入,保存期在70~100天,完好率達(dá)95%以上。每公斤鮮蛋的保鮮費(fèi)用僅需幾分錢。 1、用到的原料有聚乙烯醇和醋酸鈉,聚乙烯醇在雞蛋上可以形成無色透明薄膜,附在鮮蛋表面起保護(hù)作用,而醋酸鈉是一種很好的食品防腐劑。 2、雞蛋冷庫保鮮液的配制。保鮮溶液濃度為5%~7%。先將10公斤清水入鍋煮沸后,加入聚乙烯醇500克,繼續(xù)加勢攪拌,至完全溶解時?;稹T偌尤?00克醋酸鈉,攪拌使之溶解,并補(bǔ)充沸水使溶液總重量不少于10.5公斤冷卻后備用。每公斤保鮮溶液可處理60~70公斤鮮蛋。 3、雞蛋冷庫保鮮前處理。涂膜方法視鮮蛋多少而定。數(shù)量水多時,用手一個個浸蘸,大批量可一簍簍浸蘸,必須使得個鮮蛋表面都能完整地沾上一層溶液,晾干后形成一層無色透明薄膜。雞蛋冷庫時貯存期間注意室內(nèi)通風(fēng),定期取樣檢查,防止局部蛋的溫度升高,影響保鮮效果。 以上是中冷冷庫小編為您介紹了雞蛋應(yīng)該怎么保鮮,不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 辦法有以下兩種 :1、蒸發(fā)溫度與冷庫房溫度的溫差增大,就會使蒸發(fā)溫度過低,這會導(dǎo)致制冷系數(shù)下降,能耗增加。據(jù)估算,在其他條件不變的情況下,當(dāng)蒸發(fā)溫度每降低1℃,則要多耗電1~2%。另外,溫差增大,還會使冷風(fēng)機(jī)的除濕量增大,冷庫房濕度減小,從而引起食品干耗增大,食品品質(zhì)下降。2、我國通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與冷庫房溫度之差一般為10℃,果蔬冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為1010℃左右,凍結(jié)物冷藏間為28℃,凍結(jié)間為33℃,而實際運(yùn)行中,許多果蔬貯藏庫的溫差在15℃左右,而歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家,蒸發(fā)溫度與冷庫安裝房里的溫度之差一般為3~5℃。 (4)當(dāng)冷庫冷凝壓力過高時。我們解決的辦法同上章“防止冷凝壓力過高”一樣的方法。以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了壓縮機(jī)排氣壓力溫度過高怎么辦?,如果您還有什么疑問,請咨詢在線客服或撥打全國免費(fèi)熱線: 東莞中冷您身邊的冷庫建造專家! bsp; 氣調(diào)冷庫工程的缺點:氣調(diào)冷庫工程適用于大型企業(yè) 冷庫安裝未來的發(fā)展趨勢如何?這是我們冷庫行業(yè)應(yīng)該比較關(guān)注的問題,因為它關(guān)系到這個行業(yè)的趨勢,自己將怎么去變革適應(yīng)時代的發(fā)展需要。 冷庫庫安裝工程在全國的總?cè)萘恳呀?jīng)達(dá)到了700多萬立方米,可以說這幾年的進(jìn)步是非常的快。隨著人們對食品、飲料、藥品等的質(zhì)量不斷提高,物質(zhì)需求的不斷增加,人們希望在不同的季節(jié)都能吃到想吃的食品、蔬菜、水果,于是就出現(xiàn)了食品的反季節(jié)消費(fèi)。冷庫安裝工程就能夠?qū)崿F(xiàn)人們的這種需求,使用這幾年的冷庫安裝工程也就發(fā)展的特別的火爆。 現(xiàn)在冷庫安裝工程的需求在不斷的增加,于是也造就了今年來,很多其他建筑用途改造成了冷庫,在冷庫安裝的過程里,存在大量的設(shè)計缺陷以及安全隱患,這些都是由于在功能設(shè)計和建筑結(jié)構(gòu)方面普通倉庫與冷庫的要求規(guī)范有著很大的差別,這也就直接造成了冷庫安裝安全事故的發(fā)生頻率很高。同時也就從另一個角度說明了,我國關(guān)于冷庫安裝和運(yùn)營方面的安全規(guī)范的制定也已經(jīng)顯得滯后。 冷庫安裝未來的發(fā)展趨勢如何?需要我們的企業(yè)不斷的創(chuàng)新以及規(guī)范好冷庫的管理制度,讓 一、冷庫壓縮機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)由電源引起的原因有 :保險熔斷 ,開關(guān)故障 ,電源缺相 ,交流接觸器吸合不良等 。對于有故障的開關(guān)和交流接觸器最好予以更換 。由溫度控制電路引起的原因有 :溫控器 、壓力繼電器(有的還有油壓繼電器 、水壓繼電器)常閉觸點未接觸或熱繼電器或某個常用觸點未接觸 。電子電動機(jī)本身繞組燒毀和壓縮機(jī)卡死 , 當(dāng)用手轉(zhuǎn)動冷庫壓縮機(jī)皮帶輪仍不動或不能轉(zhuǎn)完一圈時 ,需拆開冷庫壓縮機(jī)檢修 。二、冷庫壓縮機(jī)短暫運(yùn)轉(zhuǎn)即停止電動機(jī)絕緣電阻下降或某相碰殼接地,電器或?qū)Ь€絕緣不良, 此時斷開連接電路,用兆歐表測量各點對地接觸電阻 ,最低不得低于0.5兆歐低于0.5兆歐時要更換或處理相應(yīng)的電器、導(dǎo)線和電動機(jī)。冷庫壓縮機(jī)“抱軸”或“卡缸”,用鉗形電流表測量電動機(jī)三相電流 ,均超出額定值,應(yīng)拆御壓縮機(jī)檢修。壓力繼電器斷開:1、電壓過高,用雙表檢查壓力高低,都高則因制冷劑充入過多,膨脹閥開啟過大,風(fēng)冷凝器冷凝不良,水冷凝器冷卻水不足或水溫過高 ,或大量溫度高貯物入庫,均可引起壓力過高壓力繼電器動作 。因通風(fēng)不良, 風(fēng)扇破損 ,皮帶輪打滑或排氣閥未開足,系統(tǒng)內(nèi)有空氣 , 應(yīng)仔細(xì)檢查,對癥排除。如開機(jī)后聽到液擊聲,應(yīng)檢查電磁閥是否關(guān)閉不全 ,可在停機(jī)后聽電磁閥處有否過液氣流聲 ,如有則應(yīng)更換或修理電磁閥2、冷庫壓力過低時 :制冷制嚴(yán)重不足或泄漏。高低壓均低 , 則管道有嚴(yán)重堵塞 , (電磁閥過濾器和膨脹閥過濾網(wǎng)臟堵或冰堵 、油堵), 吸入閥未開足,膨脹閥感溫包漏氣引起膨脹閥不通 。3、油壓過低, 壓差繼電器動作。檢查冷庫油壓表是否高于低壓壓力1.5~3.0kg/c㎡,如油壓不足,檢查供電系統(tǒng)是否阻塞,油泵是否工作,油壓能否調(diào)節(jié)。三、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)而制冷不足:1、冷庫壓縮機(jī)效率下降,主要是吸、排氣閥片關(guān)閉不嚴(yán)或閥片損壞,氣缸蓋或閥極的密封墊 “沖通”。檢查時用雙表測試停車后的高低壓力 ,如壓縮機(jī)排氣壓力表至 1MPa(10kg/c ㎡)停車 ,不到10分鐘壓力平衡 , 說明閥板有泄漏,平衡越快,泄漏越嚴(yán)重 。2、冷庫制冷劑不足或泄漏 ,制冷效率降低 。制冷管路堵塞 ,電磁閥 、膨脹閥損壞,冷庫冷凝器工作狀況不佳 ,蒸發(fā)器掛霜太厚,庫內(nèi)貯物過多熱交換不暢,冷庫體不嚴(yán)“漏冷”,溫控器定溫高 。以上皆對“癥”處理。四、冷庫壓縮機(jī)不停車,制冷情況正常。溫控器調(diào)得過低 ;溫控器觸點燒蝕粘連;庫內(nèi)貯藏物過多。機(jī)器有異常響聲或異味 :冷庫壓縮機(jī)內(nèi)的異常響聲可能是液擊 ,閥片破損 ,氣缸內(nèi)進(jìn)入異物 ,曲軸軸瓦間隙過大 。拆開機(jī)器檢查處理。冷庫里的機(jī)組地腳螺絲松動須緊固,機(jī)組皮帶太松或太緊 ,進(jìn)行調(diào)節(jié)。交流接觸器和電磁閥噪音 ,排除或更換。 冷庫成為人們安全放心的理想工程項目。美國現(xiàn)有2200萬噸的冷庫安裝工程,近33億立方英尺,我國現(xiàn)在擁有冷庫是900萬噸,而中國人口是美國的五倍,中國未來的冷庫安裝工程需求很大。所以冷庫安裝未來的前途是美好的! .投入高.成本高.維護(hù)費(fèi)用高.適用面不普及。 氣調(diào)冷庫工程的優(yōu)點: (1)低壓(0.8bar)運(yùn)行,比同性能的PSA及膜制氮機(jī)節(jié)能80%左右。  
冷庫給我們的生活帶來什么好處,我們建冷庫用來做什么,我想還是有一部分人不是特別的了解,以為就是用來凍肉的,其實冷庫的主要遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,那到底它還有那些作用呢? 我們吃的冷凍肉是放在冷庫里的,還有很多的東西也是用它來儲存保鮮的,像我們吃到的外地新鮮水果蔬菜,海鮮之類的都是靠冷庫才吃到的;我們的生活中已經(jīng)離不開冷庫了,比如精子庫、血液中心、疫苗儲藏、菌種包藏等等都是需要冷庫來支持的,之所以有冷庫,很多東西才能夠長期保存,很多的產(chǎn)品都需要在零下幾十度下保存才能保持它的活力,所以說冷庫在我們的工作生活中密不可分,缺一不可。 冷庫行業(yè)的發(fā)展還是很有前景的,尤其是國家在十二五規(guī)劃中提出的建立一個大型的冷鮮保藏冷庫鏈條,這可見未來冷庫在蔬菜水果上面的儲藏會應(yīng)用的多了,像現(xiàn)在北方就建立了一個大型的蔬菜冷庫中心,也是國內(nèi)最大的基地,可以對十幾萬噸的蔬菜水果進(jìn)行保鮮,這就大大的增加了蔬菜水果的流通,有了冷庫,蔬菜水果的保鮮期就長了,這樣一來全國各地都可以吃上新鮮的菜蔬了。 所以說冷庫給我們的生活還是帶來了很多的好處,讓我們吃到新鮮的外地的蔬菜水果,讓我們的醫(yī)藥疫苗能夠很好的儲存,還有企業(yè)里的電子產(chǎn)品能夠更好的儲存等等。據(jù)報道:美國的冷庫容量現(xiàn)在有2200萬噸的,近33億立方英尺,而我國現(xiàn)在擁有的冷庫是900萬噸,而中國人口是美國的五倍,可見中國未來的冷庫需求還很大。 當(dāng)我們在建冷庫時,我們首先要對冷庫有一個很好的設(shè)計方案,不然就沒頭沒尾的,也不知到自己以后建成的冷庫是個什么樣子,有可能建成后確不符合自己的要求,所以我們要做好冷庫設(shè)計規(guī)劃工作是非常重要的。 1、可以找冷庫設(shè)計的專家為我們提供設(shè)計規(guī)劃,他們可以給我們介紹一些先進(jìn)的冷庫設(shè)計理念與方案,少走一些不必要的彎路,像有些冷庫在建設(shè)時沒有通過周詳?shù)脑O(shè)計規(guī)劃,導(dǎo)致建成后在使用功能和內(nèi)部設(shè)施都有很多的不足,要去更改又很麻煩。 2、加強(qiáng)冷庫工程施工圖設(shè)計評審。設(shè)計是工程建設(shè)的龍頭,抓好設(shè)計審查,以保證結(jié)構(gòu)的安全,節(jié)約投資將扮演一個重要的角色。結(jié)合了前幾年的工程問題,所有的專業(yè)施工圖設(shè)計評審注意及實施細(xì)則。為了減少和消除施工設(shè)計階段可能會出現(xiàn)各種各樣的問題,改進(jìn)圖紙審核的通過率。 3、加強(qiáng)冷庫設(shè)計技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)計院面對的是復(fù)雜的各種建筑物和需求項目,在技術(shù)上存在許多困難。根據(jù)一些概況和發(fā)展在標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計或技術(shù)程序集,對確保設(shè)計的質(zhì)量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國家民用建筑設(shè)計技術(shù)措施,針對工程設(shè)計的問題和最容易犯錯誤的技術(shù)環(huán)節(jié)做出正確的知道,制定各種專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)措施。這對提高設(shè)計質(zhì)量,提高設(shè)計水準(zhǔn)將發(fā)揮重要作用。此外,根據(jù)項目的設(shè)計周期要合理制定。一些客戶經(jīng)常為了趕時間,人為的造成對設(shè)計質(zhì)量的影響。設(shè)計人員在有限的時間,要盡快交出施工圖,肯定會放棄一些方面的深思,進(jìn)而影響設(shè)計的質(zhì)量。管理部門建議,在制定設(shè)計周期時留給設(shè)計人員必要的方案論證時間。 以上是中冷冷庫設(shè)計小編為您介紹了幾點,不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。中冷冷庫您身邊的冷庫制造專家! ; (2)降氧效果提高30%以上,可將氣調(diào)冷庫工程庫內(nèi)氧氣含量控制在1%以下,甚至可以達(dá)到0.3% (3)維護(hù)成本低。穩(wěn)定可靠。設(shè)備中的主要活性炭吸附模塊壽命長達(dá)15年以上。(中空纖維膜制氮機(jī)中膜組昂貴,壽命只能持續(xù)2~3年) (4)與庫體止漏系統(tǒng)配合更有效防止氣調(diào)冷庫氣體泄漏。 (5)氣調(diào)冷庫工程氣體內(nèi)循環(huán)。更有效的節(jié)約運(yùn)行成本。 東莞冷庫 http://weierta.com.cn |