日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)在甜品、糕點(diǎn)、餐飲中吃到各色水果。這些水果丁或水果塊或?yàn)檩o料、或?yàn)辄c(diǎn)綴，為原本單一的食物增色添味。至于這些看似色澤誘人的水果丁(塊)新不新鮮，安不安全？很少有消費(fèi)者會(huì)去較真。    最近，寧波一家企業(yè)領(lǐng)到了1 麥當(dāng)勞餐廳冷庫(kù)由冷凍庫(kù)和冷凍庫(kù)組成。其庫(kù)溫分別是：凍庫(kù)0 ~ -10°F（-18 ~ -24°C），藏庫(kù)34 ~ 38°F（1 ~ 3°C）。冷凍庫(kù)40萬(wàn)元的行政處罰罰單，這也是江 2．2．必須遠(yuǎn)離噪聲敏感區(qū)，同時(shí)機(jī)組要有足夠的支撐和減震措施，防止噪聲傳入建筑物（參照麥當(dāng)勞餐廳建筑標(biāo)準(zhǔn)化有關(guān)條款）。北區(qū)在食品流通環(huán)節(jié)領(lǐng)域開(kāi)出的最大罰單。今年3月，江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在江北一家冷庫(kù)中，查出了該公司貯藏的32.86噸超過(guò)保質(zhì)期2年多的木瓜塊和木瓜丁。    冷庫(kù)中的這批木瓜制品   居然是五六年前產(chǎn)的    這批“高齡”木瓜，是今年3月16日，江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān) 冷庫(kù)機(jī)組采用美國(guó)的COPELAND壓縮機(jī)，美國(guó)BOHN風(fēng)冷式蒸發(fā)器，這兩家產(chǎn)品在國(guó)際上都有多年的制造經(jīng)驗(yàn)和良好的產(chǎn)品聲譽(yù)。冷凍庫(kù)管局在位于江北區(qū)倪家堰一家冷庫(kù)中查到的。    “木瓜塊的生產(chǎn)日期分別為2010年和2011年，一共有29噸；木瓜丁的生產(chǎn)日期有2010年，甚至還有2009年的，一共有32.86噸，全部都超過(guò)了保質(zhì)期限很長(zhǎng)時(shí)間?！苯眳^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局稽查大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)王維介紹說(shuō)，查到的這些冷凍木瓜塊和木瓜丁，保質(zhì)期標(biāo)為24個(gè)月。也就是說(shuō)，這些產(chǎn)于五六年前的木瓜產(chǎn)品，都已經(jīng)過(guò)期兩年以上。    經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些木瓜塊、木瓜丁都是寧波一家食品有限公司貯藏在該冷庫(kù)的。    “這家食品公司與這個(gè)冷庫(kù)合作已久，2010年之前就有大批木瓜塊、木瓜丁等食品存放于此?！睘閺氐赘闱暹@批木瓜食品的來(lái)源及去向，江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊急抽調(diào)人員對(duì)該冷庫(kù)近五年的出入庫(kù)臺(tái)賬進(jìn)行了仔細(xì)核查。    經(jīng)核查發(fā)現(xiàn)，2010年以來(lái)，該食品公司分別于2010年7月、

9月和2011年3月，以每公斤6.7元的價(jià)格，分三次從海南購(gòu)入速凍木瓜塊共計(jì)60噸。    2010年3月、5月，又以7元每公斤的價(jià)格，分兩次從廣西北海購(gòu)入速凍紅肉木瓜丁共計(jì)24.23噸。這些產(chǎn)品全部被冷凍于倪家堰冷庫(kù)內(nèi)。    曾有兩批次過(guò)期產(chǎn)品銷往蘇州   主要用于制作果汁果醬    這些過(guò)期木瓜被銷往何處？有用于哪些食品領(lǐng)域？    江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局稽查大在很多行業(yè)內(nèi)，都容易存在職業(yè)倦怠，在冷庫(kù)工程建造行業(yè)里也有這種情況，一般重復(fù)的事情做多了都會(huì)產(chǎn)生這種情況。冷庫(kù)工程的建造工作大多都是大同小異的，中冷制冷秉承著重復(fù)的事情認(rèn)真做的態(tài)度，一直把冷庫(kù)工程建造的質(zhì)量和客戶的利益放在先要位置，致力于建造高品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)的冷庫(kù)工程。深圳冷庫(kù)隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)王維介紹說(shuō)，根據(jù)冷庫(kù)的 電器系統(tǒng)采用國(guó)際名廠生產(chǎn)的優(yōu)良產(chǎn)品，如日本富士公司的電氣產(chǎn)品、法國(guó)梅蘭日蘭零件等，經(jīng)優(yōu)化設(shè)計(jì)而成。冷凍庫(kù)出庫(kù)記錄則顯示，2010年4月至10 同時(shí)，中冷也保持著敬業(yè)的精神，不管是建造什么樣的冷庫(kù)工程，也不論是建造大型的還是小型的冷庫(kù)工程，中冷都絕不馬虎，認(rèn)真聆聽(tīng)客戶的需求，免費(fèi)提供冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，免費(fèi)提供報(bào)價(jià)方案！月，該食品公司因生產(chǎn)所需，曾多次提取冷凍木瓜產(chǎn)品，數(shù)量一共達(dá)到34.216噸。而之后，就未再提取用于生產(chǎn)。    而最近的兩筆出庫(kù)記錄分別發(fā)生在2013年1月和4月，從該冷庫(kù)分別提取 如此優(yōu)秀冷庫(kù)工程建造廠家，還有什么理由不選擇呢？中冷制冷，一個(gè)專

在北方地區(qū)屋頂都有防凍保溫層，因而支承機(jī)組的槽鋼與屋頂?shù)慕ㄖ?gòu)件應(yīng)處理好（冷凝器機(jī)組與吹風(fēng)冷式蒸發(fā)器的垂直距離不能超過(guò)30米即100英尺，否則造成制冷效率降低，缺潤(rùn)滑油而損壞壓縮機(jī)），要牢固可靠。注冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)工程建造、冷庫(kù)工程安裝的服務(wù)商，經(jīng)驗(yàn)豐富，不容錯(cuò)過(guò)哦！如果你感興趣的話，可以直接瀏覽中冷官網(wǎng)，也可以直接咨詢?cè)诰€客服哦。咨詢電話：400.006.0978。冷凍庫(kù)了5噸的木瓜丁和20噸的木瓜塊銷給 麥當(dāng)勞餐廳冷庫(kù)由冷凍庫(kù)和冷凍庫(kù)組成。其庫(kù)溫分別是：凍庫(kù)0 ~ -10°F（-18 ~ -24°C），藏庫(kù)34 ~ 38°F（1 ~ 3°C）。冷凍庫(kù)蘇州一家食品加工單位。    “冷凍木瓜塊最遲入庫(kù)時(shí)間為2011年3月，木瓜丁最遲入庫(kù)時(shí)間為2010年5月 為使空氣流通和便于維修，設(shè)備各側(cè)距離或障礙均不應(yīng)小于“W”的距離。如可能，最好增大該距離。還應(yīng)注意留有足夠的空間，以便打開(kāi)機(jī)殼進(jìn)行維護(hù)工作。不許有頭頂障礙。如果設(shè)備放置區(qū)三面有墻，設(shè)備需按井內(nèi)設(shè)備安裝法安裝。冷凍庫(kù)，很顯然，銷往蘇州的兩批產(chǎn)品全部為過(guò)期食品?！睋?jù)介紹，蘇州這家食品加工企業(yè)，主要生 冷庫(kù)由冷庫(kù)保溫本體和制冷系統(tǒng)組成。制冷系統(tǒng)又由風(fēng)冷式冷凝器，風(fēng)冷式蒸發(fā)器，電氣控制組成。冷凍庫(kù)產(chǎn)的產(chǎn)品為果汁、果醬等。    王維介紹說(shuō)，在檢查中，他們發(fā)現(xiàn)，不少企業(yè)都想當(dāng)然地以為，冷凍食品因?yàn)槌蜏乩洳鼐筒粫?huì)壞。其實(shí)，冷凍食品同樣有保質(zhì)期，其保質(zhì)期的長(zhǎng)短受冷凍前的處理、包裝運(yùn)輸條件及冷藏溫度等諸多因素的影響，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題或是達(dá)不到一定標(biāo)準(zhǔn)，就有可能使食物受損從而導(dǎo)致提前變。    他表示，在接下來(lái)的執(zhí)法檢查中，冷庫(kù)食品的安全檢查將列入日常監(jiān)管重點(diǎn)之一?！安坏境瞿切┚梅爬鋷?kù)的早已過(guò)期的食品，還要留意那些臨近保質(zhì)期的食品，督促?gòu)S家及時(shí)作銷毀或其他無(wú)害處理。”

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